af Redaktionen - Dit Spanien | okt 27, 2026 | Gastronomi, Málaga
Omkring 900 vine og delikatesser kunne smages, da fagmessen SUR Wines & Gourmet for sjette gang samlede producenter, distributører og restaurationsbranchen i Málaga. Med cirka 100 udstillere, mere end 250 vingårde og et nyt område for specialkaffe er messen blevet...
af Redaktionen - Dit Spanien | okt 21, 2026 | Verdensarv, AI-genereret indhold, Gastronomi, Video
Langs Spaniens grønne kyst i det nordvestlige ligger regionen Asturien. Her er æblecider – på spansk “sidra” – tæt forbundet med områdets historie, traditioner og sociale liv. Et besøg i regionen er ikke fuldendt uden et besøg ved et traditionelt ciderhus;...
af Redaktionen - Dit Spanien | aug 24, 2026 | Gastronomi, Málaga, Video
Den malagafødte skuespiller Antonio Banderas har i forbindelse med promoveringen af sin nye film Tony taget sin unge medspiller Dominic Sessa med på en gastronomisk rundtur i Málaga og vist ham nogle af sine personlige favoritter. “Jeg går ikke på elegante...
af Redaktionen - Dit Spanien | maj 31, 2026 | Kultur, Gastronomi
Når en flaske vin åbnes, begynder oxidationen. Vinen kommer i kontakt med ilt, og alkoholen nedbrydes gradvist til stoffer, der giver den en sur lugt og smag. Til sidst kan vinen få en eddikeagtig karakter. For at forlænge holdbarheden bør du sætte flasken tilbage i...
af Redaktionen - Dit Spanien | jan 11, 2026 | Kultur, Gastronomi, Spanien
Spanien er ikke kun verdens største producent af olivenolie, men i den smukke spanske by Priego de Córdoba producerer de også verdens bedste! Under sidste års internationale mesterskab “AOVE World Cup 2025” blev olivenolien fra Knolive Oils kåret til...
